Menu Gascon

Gastronomie Cuisine régionale
Validité: 365 jours 1 personne
32.00 € (S')Offrir

L'Auberge Larressingle est un Hôtel Restaurant et Spa au coeur du Gers et de la Gascogne dans le village de Larressingle, classé "Plus Beaux Villages de France".

Ce bon cadeau comprend, par personne, un menu Gascon avec au choix :

Foie gras de canard à choisir à la carte
ou
Assiette Terre-Mer : Saumon Gravlax et Foie Gras mi-cuit

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½ magret de canard du Gers grillé, sauce au poivre de Sechouan
ou
Faux-Filet de bœuf du Gers (≈ 250grs)
ou
Poule au pot du chef revisitée (L'aile ou la cuisse désossée et farcie, servie avec son bouillon et ses légumes)

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Croustade aux pommes
ou
Châtaignier, sauce chocolat, éclats de pistaches et glace caramel
ou
Déclinaison autour du pruneau (Financier au pruneau, pruneau à l’Armagnac, glace pruneau-armagnac)

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